Le projet de réhabilitation du mulinu di l’Orsu a vu son aboutissement fin 2008 et le moulin est aujourd’hui en activité. Grâce à ses deux meules, on peut y écraser aussi bien le blé que la châtaigne.
Mais il ne s’agit que d’une première étape dans ce qui consiste en une approche globale liée à la castanéiculture et qui comprendra, à moyen terme, la création d’une Maison de la Châtaigne dans l’ancienne maison du meunier. Les deux entités que sont le mulinu di l’Orsu et la future Maison de la Châtaigne seront intégrés dans un Chemin du Châtaignier parcourant les châtaigneraies bocognanaises…
En savoir plus sur A Fiera di a Castagna
La foire de la châtaigne et des produits artisanaux corses. Avec plus de 150 exposants, ‘Fiera di a Castagna’ est l’une des plus célèbres et anciennes foires agricoles en Corse.
U Mulinu di l’Orsu sur Google Maps (laissez vous guider par la navigation)
